Početna Kaštela Fešta o’ boba :Pršut u rukama Dubravke Bagulove

Fešta o’ boba :Pršut u rukama Dubravke Bagulove

1697
UDIO

Već tradicionalno trinaestu godinu za redom u Kaštel Kambelovcu  organizira se  Fešta o’ boba. Tako je bilo i ove nedjelje.  Kambelovsko brce je bilo premalo za sve one posjetitelje koji su došli kušati delicije od boba.  Ovogodišnja Fešta okupila je tradicionalne natjecatelje ali i one nove koji su  se željeli okušati u spravljanju boba, rekao je organizator Vlado Perišin. Ove godine  natjecalo se 29 ekipa koje su iznijele 55 jela od boba. Bilo je tu mnogo tradicije , sljubljivanja mesa s bobom , manistre, puževa, sladoleda, divljači ,te torta s bobom. Natjecatelji su nudili slana i slatka jela.  Bilo je tu puno tradicionalnih i inovativnih jela kojima  je stručni ocjenjivački žiri bio jako oduševljen, te su istaknuli  kako im je bilo jako teško odrediti koja jela su najbolja. Sva jela posjetitelji Fešte o ‘ boba mogli su kupiti po pristupačnim cijenama te poslije zaliti dobro kapljicom, kaštelanskim crljenkom.

Nagrade:

Najbolja muška ekipa –Marenduri (bakalar s bobom)

Najbolja ženska ekipa – Pozitiva ( tortu od boba)

Marija Rapajić  5.mjesto- tradicionalno jelo ( bob s junetinom)

DV Kaštela  Dina Runtić 4. mjesto  ( sipa i bob ) Vlasnik Cocola jedan od kuhara iz žirija pozvao je svu djecu iz vrtića Maslina da mu se pridruže na jednom domjenku u njegovom restoranu.

OPG Vučica 3.mjesto (bob s pužima )

Društvo Bijaći 2.mjesto ( bob s pršutom i manistrom ) Ostali su zapaženi i po jelu i posebno dekoriranim pregačama na kojima su bili stihovi pjesme o bobu.

Dubravka Bagulova  1.mjesto sa 367 bodova (pašticada s  bobom  i makarunima) koja je za nagradu  dobila pršut . Jelo je pripremala tri dana i posvetila ga svom ocu.Otkrila nam je da je to ”najjednostavnija ” priprema ali tajni sastojak je krokanat.

Na ovoj 13.Fešti o’ boba posjetitelji su mogli u Bratskoj kući pogledati izložbu starih fotografija Kaštela, koje godinama skuplja Soniboj Grgin .One pričaju neku drugu priču o nekim davnim vremenima.