S ocjenom izvrsnosti može se pohvaliti 12 vinara, proizvođača kaštelanskog Crljenka.
Svečanost je upriličena u Kaštel Kambelovcu u Kušaoni Bedalov, a ponosni domaćin Jakša Bedalov se potrudio i za vrhunsku domaću spizu.
Oznaka izvrsnosti, pojasnio je Srećko Radnić, čelnik klastera Zora organizatora Kreativnog proljeća, prvenstveno je namijenjena označavanju vina visoke kvalitete proizvedenih od grožđa sorte Crljenak kaštelanski.
Dodjeljuje se proizvođačima vina koji imaju proizvodne površine u Kaštelima i koja su upisana u upisnik proizvođača grožđa i vina.
Inicijativa za osmišljavanjem oznake izvrsnosti potekla je od kaštelanskih vinara, a podržali su je lokalna uprava i Turistička zajednica.
Među ’12 veličanstvenih’ je i Ivica Radunić, vinogradar i vinar iz Kaštel Novog od kojeg je i potekla priča o Crljenku, pretku svjetski poznatog zinfandela.
– Oznaka nam je svakako vjetar u leđa, idemo na višu razinu prepoznatljivosti. Iako smo mala družina, ipak nas ima i vjerujemo da ćemo potaknuti naše mlađe da nastave tradiciju – kazao je.
Radnić je istaknuo kako je važna poruka o udruživanju vinara.
– Dodjeljivanje oznake izvrsnosti je jedan dobar put prema jačanju prepoznatljivosti Kaštela da su pradomovina Zinfandela – naveo je.
Da se svake godinu diže nivo i prozivodnje i kvaliteta predstavljanja Crljenka smatra direktorica Turističke zajednice Nada Maršić.
Gradonačelnik Kaštela Denis Ivanović istaknuo je kako se odlična priča dugi niz godina brendira, ali da se zadnjih nekoliko godina uložilo još više truda.
– Ulažemo napore da naše vino bude što prepoznatljivije – rekao je Ivanović.
Bedalov je na kraju poručio kako je snažna poruka da se žele brinuti o kvaliteti vina i vinograda.
– Želimo da se zna kako su Kaštela lokalitet izvrsnosti u kojem raste vrhunsko grožđe i proizvodi se vrhunsko vino. Posebno je dobra priča i za ljude koji imaju neiskorištenu zemlju, da ne treba mnogo da se ‘aktiviraju’ i posade vinograd, na dobro njih svih nas – zaključio je.
izvor: dalmatinskiportal.hr
